Witamina K (K1, K4, fitomenadion, menadion)

Rating: 5.0/5 (4 votes cast)

Witamina K (K1, K4, fitomenadion, menadion)

Jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Istnieją trzy rodzaje witaminy K, K1,K2 mogą być naturalnie wytwarzane przez bakterie jelitowe. Witamina K3 jest syntetyczna. Witamina ta ma zasadnicze znaczenie dla wytwarzania protrombiny, substancji biorącej udział w krzepnieciu krwi.

Funkcje, zalety:
•   Zwiększa krzepnięcie krwi
•   Zapobiega wewnętrznym krwawieniom czy krwotokom
•   Pomaga hamowac zbyt obfite miesiączki
•   Wspomaga prawidłowe wzrastanie i rozwój
•   Zapobiega chorobie krwotocznej u noworodków
•   Może być syntetyzowana przez bakterie saproficzne w jelitach

Najlepsze źródła naturalne:
•   Lucerna, brukselka, kapusta, kalafior,szpinak, zielona rzepa
•   Ser camembert, ser czeddar
•   Owies, soja
•   Żółtka jaj
•   Olej szafranowy, sojowy i z rybich wątróbek
•   Wodorosty

Co wpływa na polepszenie wchłaniania: witamina H

Co wpływa na pogorszenie wchłaniania: alkohol, środowisko zasadowe, światło, promieniowanie jonizujące, antykoagulanty, mrożenie, aspiryna, antybiotyki, neomycyna
•   Promieniowanie rtg
•   Zamrażanie żywności
•   Aspiryna
•   Zanieczyszczenia powietrza
•   Oleje mineralne

Zapotrzebowanie:

Grupy ludności    Witamina K
Zalecane normy dietetyczne [µg / dzień]
Dzieci 1-3 lat    30
Dzieci 4-8 lat    55
Chłopcy 9-13 lat    60
Młodzież męska 14-18 lat    75
Mężczyźni 19-30 lat    120
Mężczyźni 31-50 lat    120
Mężczyźni 50-70 lat    120
Mężczyźni powyżej 70 lat    120
Dziewczęta 9-13 la   60
Młodzież żeńska 14-18 lat    75
Kobiety 19-30 lat   90
Kobiety 31-50 lat    90
Kobiety 50-70 lat    90
Kobiety powyżej 70 lat    90
Kobiety ciężarne do 18 lat    75
Kobiety ciężarne 19-30 lat    90
Kobiety ciężarne 31-50 lat   90
Kobiety karmiące do 18 lat   75
Kobiety karmiące 19-30 lat    90
Kobiety karmiące 31-50 lat   90

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Objawy niedoboru:
•   Celiakia (choroba trzewna)
•   Zapalenie jelit
•   Niemowlęta: zaburzenia wzrostu i rozwoju
•   Choroba krwotoczna noworodków
•   U dorosłych nieprawidłowe krzepniecie krwi
•   Przedłużająca się biegunka

Objawy przedawkowania:
• U niemowląt – uszkodzenie mózgu
• Duże dawki upośledzają wątrobę

Nie stosuj, jeśli:
•   Masz alergię na witaminę K
•   Jeśli masz niedobór enzymu glukozo-6-fosfatazy (G6PD)
•   Masz chorobę watrąby

Poradź się lekarza, jeśli…
•   W najbliższym czasie czeka cię zabieg operacyjny, stomatologiczny
•   Chorujesz na przewlekłą chorobe jelit
•   Masz biegunkę
•   Chorujesz na mukowiscydozę
•   Zażywasz inne lekarza

Wiek powyżej 55 lat:
• Nie ma przeciwwskazań

Witamina K a ciąża:
• Nie przeprowadzono stosowania u ludzi
• Unikaj suplementacji jeśli to możliwe

Witamina K a karmienie piersią:
• Nie stosuj dużych dawek

Co jeszcze…?!
•   Duże dawki witaminy E mogą zaburzać wchłanianie witaminy K
•   Nasilona biegunka może być objawem niedoboru witaminy K
•   Aby zapobiec deficytowi witaminy K spożywaj zielone warzywa liściaste
•   Osoby z częstym krwawieniem z nosa powinny spożywać naturalna forme witaminy K np. w postaci lucerny siewnej
•   Osoby leczące się antykoagulantami musza być świadome tego że spozywanie nawet najmniejszych ilości tej witaminy może niweczyc leczenie
•   Przyjmowanie przez długi czas antybiotyków o szerokim spektrum może wywołać niedobór witaminy

Interakcje z innymi substancjami czy lekami:
•   Antybiotyki, olej mineralny, sulfonamidy, chinidyna -> powoduja niedobór witaminny K
•   Cholestyramina, kolestypol, kumaryna, sukralfat -> obniża skuteczność działania
•   Prymachina -> wzrasta niebezpieczeństwo wystąpienia objawów przedawkowania

www.sklepzdrowia.org
www.annaszubert.pl
www.koenzymq10.net
www.zdrowe-odzywianie.info.pl

www.grzybica.org
www.luteina.org
www.nopal.pl