Roślina ta wytwarza grube, rozgałęzione kłącze, z którego wyrasta trójkanciasta łodyga. Liście są długie, szablaste o szerokości około 2 cm
i lekko falistych brzegach, białe lub różowawe. Kwiatostan kolbowaty, pozornie bocznie wyrastający z łodygi trójkątnej. W okresie kwitnienia roślina wytwarza kolbowate kwiatostany o długości około 8 cm. W naszych warunkach klimatycznych tatarak nie wytwarza nasion i rozmnaża się wyłącznie wegetatywnie poprzez rozrost i fragmentacje kłącza. Cała roślina, a szczególnie kłącze, wydziela po roztarciu aromatyczny zapach.
Surowiec: Kłącza
Występowanie: Spotykany nad stawami, rowami i na mokradłach
Zbiór w okresie: 09-01 – 10-30
Zawiera: cholina, olejek lotny, związki goryczkowe
Działanie: moczopędne, napotne, pobudza czynność żołądka, wzmacniające
Używane w leczeniu:
- grypa,
- zapalenie oskrzeli,
- schorzenia skórne,
- łupież
