Omega 9

Kwasy omega-9 to inaczej jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Największe stężenie tego kwasu znajdziemy w oliwie z oliwek. Kwasy te odgrywają ważną rolę w profilaktyce przeciwmiażdżycowej, wpływając na zmniejszenie poziomu złego cholesterolu, a podnosząc poziom dobrego, nie wpływając przy tym na poziom trójglicerydów.
Regularne spożywanie omega-9 jest istotne dla profilaktyki chorób układu sercowo-naczyniowego.