Jedną z ważniejszych kwestii, dotyczącej naszego zdrowia, jest odpowiedni poziom kwasów tłuszczowych w naszym organizmie. Należy uzupełniać je poprzez spożywanie naturalnych potraw, w których są one zawarte oraz za pomocą suplementów, ponieważ nasz organizm nie umie sam ich wytwarzać, a dzięki nim poprawia się nasza odporność, zmniejsza się ryzyko związane z wylewami lub zawałami, a także zdrowsze stają się nasze włosy, skóra i paznokcie.
Kiedy nie uzupełniamy regularnie kwasów omega-3 w organizmie, następuje ich niedobór, który może mieć różne skutki, albowiem często powoduje różnego rodzaju zahamowania, a także może być przyczyną wielu chorób. Na występowanie tego typu schorzeń narażone są przede wszystkim dzieci, ponieważ niedobór kwasów omega-3 ma niekorzystny wpływ na ich rozwój, jak również funkcjonowanie mózgu. Niedobór kwasów omega-3 wiąże się z zahamowaniem wzrostu, a tego przecież nie chcemy dla naszych dzieci, wręcz przeciwnie. Ponadto, kiedy nie uzupełniamy kwasów tłuszczowych omega-3 możemy nabawić się chorób skóry, na przykład łupieżu.
Spożywanie wymienionych kwasów jest szczególnie ważne również podczas ciąży, ponieważ w sytuacji, gdy tego nie czynimy, możemy spowodować nawet niedorozwój płodu. Oczywiście poza dziećmi i młodzieżą, niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 ma wpływ również na osoby dorosłe.
Z racji, że nie stosując się do zalecanego jedzenia ryb, czy spożywania tłuszczów z innych produktów, wskazanych przez specjalistów w tym obszarze, powodujemy to, że w mózgu znajduje się niski poziom serotoniny (hormonu szczęścia), odpowiedzialnej za procesy emocjonalne, możemy doprowadzić do nabawienia się depresji czy też ADHD. Ponadto, możemy mieć problem z pamięcią, nie wspominając już o możliwości zachorowania na Alzheimera, czyli całkowitą jej utratą. Należy jeszcze wspomnieć, że niedobór omega-3 automatycznie wpływa na osłabienie odporności organizmu, przez co łatwo chorujemy, a także częściej wykazujemy reakcje alergiczne. Powinniśmy więc zwracać uwagę na to, co jemy i nie lekceważyć porad, ponieważ wtedy nasze dzieci mogą mieć problemy z rozwojem, a my możemy łatwo popaść w depresję.
