W pierwszym roku wegetacji roślina wytwarza rozetę pierzastych liści oraz korzeń spichrzowy. Marchew występująca dziko ma w 
odróżnieniu od odmian hodowlanych korzeń barwy żółtawej lub białawej. W drugim roku wegetacji roślina wytwarza nową rozetę liści oraz wzniesioną, pokrytą szorstkimi włoskami łodygę na szczycie której wyrastają kwiatostany w formie baldachów. Drobne kwiaty są zabarwione biało, a czasami bladoróżowo. W czasie kwitnienia górna powierzchnia kwiatostanu jest lekko wypukła, ale podczas dojrzewania tworzy gniazdowate wgłębienie. Owocem jest rozłupka, która rozpada się na dwie niełupki, z których każda pokryta jest czterema rzędami haczykowatych wyrostków oraz kolców. Wyrostki te pomagają im przyczepiać się do sierści zwierząt, które w ten sposób przenoszą nasiona rośliny na znaczne odległości.
Surowiec: korzenie, owoce
Występowanie: uprawy, ugory (odmiana dzika). Powszechnie uprawiana w polu jako marchew pastewna, a w ogrodach i na małych poletkach działkowych jako pierwszorzędna i jedna z czołowych jarzyn w różnych jej odmianach
Zbiór w okresie: 07-01 – 10-15
Zawiera: karoten, witamina B1, witamina B2, witamina D, witamina C, węglowodany, mangan, miedź, wapń
Działanie: odżywcze, wzmacniające, moczopędne, przeciwcukrzycowe
Używane w leczeniu :
- awitaminoza,
- biegunki,
- obrzęki,
- bezmocz,
- cukrzyca,
- blednica,
- wrzody,
- oparzenia
Beta Caroten z Marchwi znajdziesz w naturalnych suplementach diety:
- Full Spectrum 0,9mg
- Lion Kids D 1500 j.m
- Senior Formula 1,77mg
- Vital 0 1,20mg
- Vital AB 1,20mg
- New Life 2,5mg
- Kids Greens 800 j.m
- Super Mega 50 7500 I.U
- Coenzyme Q10 600ug
- Mega Protect 4 Life 5mg
- Super Coenzyme Q10 600ug
