Wpływ kwasów tłuszczowych omega – 3 na organizm człowieka jest przedmiotem wielu badań naukowych.
Wykazano związek niedoboru kwasów tłuszczowych omega 3 z następującymi chorobami:
• układu krążenia (miażdżyca)
• układu odpornościowego (alergie, stany zapalne)
• nowotworami
• metabolicznymi (cukrzyca, otyłość)
• układu nerwowego (depresja, nadpobudliwość – zespół ADHD, zaburzenia pamięci, choroba Alzheimera, dysleksja)
• dermatologicznymi (egzemy, pęknięcia skóry – np. pięt)
• endokrynologicznymi (rozregulowany system hormonalny)
• układu pokarmowego (zaburzenia trawienia – regulowane przez prostaglandyny)
źródło: Nutrition&Health 15, Nr 1(58); Calivita International Polska; Marzec 2012
